Om varen

Økologisk og biodynamisk hvid Marsh-grapefrugt fra Italien, 2 stk.

Grapefrugterne fra Marsh-familien er blandt de mest populære sorter, der dyrkes i Europa, og med god grund. Den hvide Marsh har et flot og lyst frugtkød med masser af saft og en god sødme, der balanceres fint af frugtens naturlige syre og bitterhed.

Vi får vores 'White Marsh'-grapefrugter – som mange af vores andre citrusfrugter – fra Paolos biodynamiske familiefarm på Sicilien. 

Anvendelse

Grapefrugter kan nydes rå eller bruges i kompot, marmelade eller vinaigretter og dressinger. Frugten kan også med fordel fileteres og anrettes over en salat med ristede kerner eller nødder.

Opbevaring

Holder sig bedst, hvis den opbevares ved stuetemperatur. Undgå dog direkte sollys. Grapefrugtens holdbarhed er ca. 1-2 uger, hvis den opbevares ved 20 grader.