Om varen

Økologisk råmælksost – Frisisk Blå 50+, 200 g.

En mild og halvfast blåskimmelost, der bør nydes med sin naturlige skorpe. Perfekt til dit ostebord.

Om producenten

Thilo og hans families gårdmejeri, Backensholzer Hof, i Schleswig er kendt for deres rustikke, smukke og velsmagende oste. Mejeriets filosofi bygger på økologi, dyrevelfærd, naturlighed gennem brug af råmælk og solidt håndværk i hele produktionsprocessen. Mælken bliver pumpet direkte fra stalden over i mejeriet, hvor de fremstiller et bredt udvalg af oste, herunder friskost, hvidskimmelost, rødkitost, faste oste og blåskimmelost.

Opbevaring

Opbevares på køl ved højst +5 °C.