
Mungbønner
400g | Tørrede mungbønner, velegnet til salater, sammenkogte retter mm.
Om varen
Tørrede økologiske mungbønner, 400 g.
Små bælgfrugter med en fin konsistens og en dejlig, frisk smag. Indeholder ikke lektiner.
Anvendelse
Mungbønner behøver ikke sættes i blød, men skal blot koges møre i letsaltet vand, 20-30 min. Skylles før brug.
Som med linser, har mungbønner godt af at blive marineret og smagt til, så gå ikke ned på syre, salt, olie og krydderierne. Vend de kogte bønner i en salat, eller brug dem til at give fylde til fx krydrede risretter og daal.
Opbevaring
Opbevares mørkt og tørt.