Om varen

Økologiske gulerødder med top fra Danmark, 1 bundt, min. 8 stk.

Nyopgravede orange rødder, plukket og bundtet med den grønne top intakt. De friske gulerødder har en saftig og sprød konsistens. De smager sødt, frisk og let jordet.

Gulerødderne er dyrket på Gl. Estrup Gartneri på Djursland.

Anvendelse

Smagen af de friske rødder nydes bedst, hvis du gør så lidt ved dem, som muligt.

Spis de spæde nye gulerødder som de er, søde og saftige. Eller dyp dem evt. i en god, fed creme fraiche. Du kan også dampe dem kort i lidt saltet vand med en klat smør, eller grille eller stege dem og begrave dem i revet parmesan og friske krydderurter.

Opbevaring

Bør opbevares køligt. Bemærk, at gulerødder med top har en kort holdbarhed og vil begynde at blive slatne i løbet af nogle dage. Kapper man toppen af, kan de holde 2-3 uger.