Kikærtemel
Om varen
Økologisk kikærtemel fra Biogan, 1 kg.
Kikærtemel er rå formalede kikærter. Melet skal altid opvarmes.
Anvendelse
Kikærter har en nøddeagtig smag, som gør sig godt i fx falafelmix. Du kan bruge kikærtemel som erstatning for hvedemel - fx i brød og pandekager, men vær opmærksom på, at melet ikke hæver, da der ikke er gluten i.
Opbevaring
Opbevares tørt og køligt.