Om varen

Økologisk svedjerugbrød i skiver fra Brødflov, 750 g.

Bagt med stenformalet biodynamisk rug og svedjerug. Svedjerug er en af de gamle nordiske kornsorter, som igen er blevet moderne i dag. Svedjerugen holder godt på fugtigheden i brødet og giver rugbrødet en raffineret smag og en sprød skorpe.

Brødet er forbagt og under optøning ved modtagelse.

Anvendelse

Brødet er klar til at spise, når du modtager det, men kan med fordel lunes 5 min. i ovnen ved 200 °C varmluft inden servering – på den måde får du gjort skorpen sprød og den gode smag i brødet frem.

Nyd en lun skive til morgenmaden, frokosten eller på madpakken.

Opbevaring

Opbevares på køl. Vær opmærksom på, at rugbrødet er optøet fra frost.