Om varen

Økologisk tykmælk (3,5 %) syrnet med Acidophilus fra Naturmælk, 1 liter.

Den økologiske mælk fra Naturmælk kommer fra jerseykøer, der fra naturen har et højt proteinindhold, og som gør, at tykmælken bliver af høj kvalitet homogenisering. 

Denne tykmælk er desuden en del af Naturmælks 'mælkebevægelsen' serie. Mælken, der bruges, kommer fra en særlig gruppe af mejeriets landmænd, som træffer aktive og målrettede valg om at styrke økologien, dyrevelfærden og biodiversiteten.

Om leverandøren

Naturmælk er et lille ambitiøst mejeri, der er ejet af de landmænd, som leverer mælk til mejeriet.

Landmændene arbejder i fællesskab mod en større grad af selvforsyning på egne gårde. De er certificeret af Dyrenes Beskyttelse, flere landbrug dyrkes på biodynamiske principper og køerne får varieret foder.

Græsmarkerne er fx sået med 7 forskellige urter, hvilket er godt for mangfoldigheden i marken, men også for køerne og mælken. Alt sammen en del af arbejdet med at ville noget mere, og bedre, end økologi som vi kender det i dag.

Opbevaring

Opbevares på køl ved højst 5 °C.