Om varen

Måltidskasse med alt til mortensaften. Inkl. opskrift til 4 personer.

Mortensaften falder i år søndag den 10. november, og da vi elsker traditioner – og særligt traditioner, der omfatter at spise en dejlig and – har vi sammensat denne MortensandKasse med en velsmagende og kødfuld dansk landand fra Rønhøjgaard i Himmerland.

Hertil en farverig kålsalat med grape, bagt dansk hokkaidogræskar og sovs og kartofler – alt sammen 100 % økologisk, naturligvis.

OBS: Kassen leveres kun fredag den 8. november op til mortensaften.

På menuen

• Helstegt økologisk dansk landand med æbler og svesker
• Frisk kålsalat med saftig grape og valnødder
• Bagt græskar
• Kogte kartofler
• Sauce af andesky

Kassen indeholder alt, hvad du behøver til måltidet, samt en opskrift, der guider dig sikkert gennem madlavningen.

Den samlede tilberedningstid er omkring 3 timer.

Opbevaring

Anden opbevares på køl. Bemærk, at din and er under optøning, når du modtager den.

Vi anbefaler, at du opbevarer den i køleskab mindst et døgn. Så kan du være sikker på, at den er tøet helt op. Holdbarhed efter optøning på and er 5 dage.

De øvrige råvarer i måltidskassen har hver især forskellig holdbarhed. Dog har kassen en samlet holdbarhed på min. 3 dage fra din leveringsdag. 

Åbn altid måltidskassen samme dag, som den modtages, og sortér varerne.

Praktisk

Din and er pakket i en flamingokasse med knust is. Flamingo- og trækasse tager vi med retur, blot du fjerner label og stiller dem frem.

Med måltidskassen får du alt, hvad du behøver til retten. Vi regner dog med, at du selv kan supplere med de mest basale kolonialvarer som salt, peber og olie.