Om varen

Økologiske clementiner, 1 kg i alt.

Saftige og smagfulde clementiner, der er nemme at pille, har faste og saftspændte både og en god sødme/syre-balance.

Anvendelse

Clementiner kan fileteres til madlavning, presses til juice eller bare pilles og nydes, lige som de er.

Efterårets første clementiner kan med fordel bruges i madlavning, hvor frugtens aromatiske og komplekse syre kan løfte vinaigretter, salater eller en gammeldags råkost til nye højder.

Efterhånden som vi nærmer os jul, vil clementinerne udvikle mere sødme.

Opbevaring

Citrusfrugter holder sig bedst ved opbevaring på køkkenbordet. Undgå dog direkte sollys. I køleskabet vil de langsomt miste smag, da modningsprocessen stoppes.