1 stk. | Økologisk, dansk landand

Til 4 personer | Økologisk dansk landand med kartofler, bagt græskar og en frisk kålsalat – opskrift medfølger

1 stk. | Stor gås fra Gothenborg i Midtjylland

1 stk., min. 700 g | Mellemstort dansk hokkaido, det alsidige spisegræskar

1 kg | Mellemstore kartofler med rød skræl fra Danmark

580 g | Syltet rødkål fra Samsø Syltefabrik

1 stk., min. 280 g | Økologisk, confiteret andelår

0,25 liter | Piskefløde (38 %) fra Naturmælk – til flødeskum, madlavning mm.

1 kg | En frugt fra "glemmebogen" – velegnet til marmelade og chutney mm.

700 g | Søde danske pastinakker

250 g | Søde og saftige svesker

270 g | Sød og syrlig gelé fra Søbogaard

200 g | Saltet smør fra Naturmælk – til brødet, madlavning mm.

700 g | Danske gulerødder i flere farvestrålende nuancer

4 stk. | Sødt og syrligt madæble til varme retter

4 stk. | De bedste appelsiner lige nu, nøje udvalgt efter sæson

400 g | Let bitre nødder, der passer godt i både det søde og det salte køkken

100 g | Blød og cremet crème brûlée med bourbonvanilje fra Mattsson Nielsen

90 g | Cremet og frisk hvid chokoladedessert med citron fra Mattsson Nielsen

50 g | Smagsgiver i varme drikke og simreretter

200 g | Snittet grønkål klar til brug

1 kg | Fine danske kartofler

1 stk., min. 800 g | Dansk hokkaido i grønne farver – det alsidige spisegræskar

150 g | Den kuglerunde favorit, kendt for sin milde nøddesmag og sprøde knæk

1 kg | Søde og sprøde danske rødder – til madlavning og gnavegrønt

20 g | Frisk timian i bundt, en urt fuld af saft og kraft

500 g | Rodfrugtsfritter klar til brug

2 stk. | Den uundværlige smagsgiver - dyrket i Danmark

1 kg | Almindelige danske zittauerløg, køkkenets vigtigste basisingrediens

700 g | Smukke stribede "bolsjebeder" fra Danmark

40 g | Frisk rosmarin til grillet og stegt kød, marinader, kartofler mm.

1 stk. | En livskraftig krydderurt

250 g | Håndhøstede saltflager af højeste kvalitet fra Island

200 ml | Langtidssimret hønsefond på gode danske råvarer fra Reduced

225 g | Årstidshonning fra biavler Peter Sjøgren i Hillerød

500 g | Sød og mild akaciehonning fra Biogan

500 ml | Ekstra jomfru luksusolivenolie på aromatiske spanske Cornicabra-oliven

500 ml | Spansk ekstra jomfru olivenolie med en mild og let krydret smag

500 ml | Smagsneutral stegeolie af solgule raps fra Skåne