Om varen

Økologiske tranebær, 200 g.

Dybrøde og syrlige bær, mest kendt som en tørret snack eller juice. Her får du dem pivfriske, så du kan tilberede dem på din helt egen måde. Tranebærerne giver en dejlig frisk og syrlig kontrast til retter med fjerkræ eller sødt bagværk.

Anvendelse

Kog tranebærrene til en kompot, brug dem i en sauce, eller ovnbag dem med honning og rosmarin. De syrlige bær er det perfekte tilbehør til kalkun og and, der serveres til Mortensaften og jul.

Du kan også tilføje bærerne i salater med sprøde grøntsager og salte oste eller bruge dem i bagværk som muffins, scones og kager.

Opbevaring

Opbevares tørt og køligt.