Sødt, salt, surt og bittert. De smage kan de fleste nok genkende. Men hvordan vil du egentlig beskrive smagen af en frisk broccoli? En nyoptrukket gulerod? Eller en sprød asparges? Hvis du altså ikke bare må svare, at det smager af broccoli, gulerod eller asparges.

Når du virkelig smager efter, åbner der sig ofte en større verden af smage i selv de hverdagsråvarer, som vi tror, vi kender.

Tomater kan fx spænde lige fra det søde til det syrlige, og smagen kan få yderligere dybde, når de bliver bagt, stegt eller bare spist rå tilsat lidt salt og peber.

Er du nysgerrig på smag og nuancer, så bliver det også en selvfølge at gå på opdagelse i nye opskrifter og sende både dine egne og dine børns smagsløg ud på en rejse rundt i det enorme smagsunivers, som naturen tilbyder.

Vi er med jer på den rejse og glæder os til sammen at smage endnu mere på sæsonerne.