Om varen

Økologisk 'tæmpeh' fra danske Foodture, 200 g.

Et mættende og velsmagende planteprotein lavet ved fermentering af ærter og lupinbønner. Fermenteringsmetoden kommer fra Indonesien, hvor traditionel tempeh af sojabønner er en velkendt kilde til protein. 

Foodture laver plantebaserede og bæredygtige fødevarer. De har genfortolket og forfinet de traditionelle metoder og fremstiller deres egen 'Tæmpeh'. Æ'et er særlig vigtigt for Foodture, fordi de tænker lokalt, når de producerer tempeh af ærter og bælgfrugter.

Anvendelse

Velegnet til vegansk bolognesesovs, i tacoer, som bøffen i en burger eller på et grillspyd med grøntsager.

Tempeh er alsidigt og kan steges, grilles, friteres og bages med god succes.

Opbevaring

Opbevares på køl ved højst +5 °C.