30 g | Verdens første økologiske caviar fra stør

2 stk., min. 80 g | Økologisk kransekage med marcipanmasse 

Min. 1,2 kg | Mørbrad af kalv

225 g | Dansk koldrøget ørredfilet

Min. 1,2 kg. | Kalvefilet til fx ribeyes

Min. 1 kg | Culottesteg af kalv

Min. 450 g | Lammekrone med ben

Min. 1,3 kg | Hel lammekølle med ben

410 g – til 2-3 personer | Cremet og luksuriøs hummerbisque fra Mattsson Nielsen

410 g – til 2-3 personer | Lækker og fyldig vegansk tomatsuppe fra Mattsson Nielsen

100 g | Blød og cremet crème brûlée med bourbonvanilje fra Mattsson Nielsen

90 g | Cremet og frisk hvid chokoladedessert med citron fra Mattsson Nielsen

200 g | Saltet smør fra Naturmælk – til brødet, madlavning mm.

0,25 liter | Piskefløde (38 %) fra Naturmælk – til flødeskum, madlavning mm.

200 g | Creme fraiche (38 %) fra Naturmælk

250 g | Håndhøstede saltflager af højeste kvalitet fra Island

Til 2-3 personer | Aromatisk og varmende græskarsuppe fra Mattsson Nielsen

1 kg | Kogte økologiske blåmuslinger fra Galicien i Spanien

2 stk., 500 g | Store ribeyes af kalv fra de spanske Pyrenæer, velegnet til grill

1 stk. | Smuk og dekorativ blomsterkarse

20 g | Frisk, syrlig og smuk urt

150 g | Cremet og sød ricotta af frisk dansk jerseymælk fra La Treccia i Ishøj

40 g | Frisk rosmarin til grillet og stegt kød, marinader, kartofler mm.

20 g | Friskskårne salvieblade, en markant smagsgiver til kød, fisk og grøntsager

1 kg | Spanske jordbær fra nationalparken Doñana

200 ml | Langtidssimret fond på strandkrabber og grøntsager fra Reduced

2 x 100 g | Færdigrørt sauce béarnaise lavet med smør og æg fra Sauce Umami

125 g | Saftige, syrlig-søde hindbær

1 stk. | En livskraftig krydderurt

250 g | Frisklavet tofu med chili og citrongræs fra danske Lê Trang

250 g | Frisklavet tofu fra danske Lê Trang

1 stk. | Smuk 'Radicchio Salmonato' fra Veneto-regionen

250 g | Vores krydrede grøntsagsdumplings, kendt fra måltidskasserne

400 g | Hvedebaguette på surdej fra bageriet Brødflov

20 g | Prangende lille urt med en umiskendelig anissmag og aroma

1 stk. | Sprød 'Radicchio Variegato di Castelfranco' fra Veneto-regionen

1 stk. | Finurlig 'Radicchio Tardivo Treviso' fra Veneto-regionen

600 g | 'Cicoria di Catalogna' – en bitter sag fra Italien

400 g | Sprøde og delikate 'haricots verts'

250 g | Spanske kumquats – den orange minicitrus, der er lige til at spise

1 stk., min. 400 g | Luksuriøs bitter bladgrøntsag fra det sydlige Italien

1 stk., min. 300 g | Biodynamisk rund radicchio-salat fra Italien

200 g | Spæde og sprøde grønne 'broccolini'-skud

250 g | Brune markchampignoner uden rod