Om varen

Økologisk julebryg (5,8 %) fra Ørbæk Bryggeri, 50 cl.

En gylden, rund og medium-fyldig Brown Ale med en sød duft af appelsin, vanilje og røde bær, der stammer fra aromahumle. Den karamelliserede malte brugt i øllen efterlader samtidig søde noter af karamel.

En fin balance mellem sødme og julekrydderier gør den perfekt til det traditionelle julebord og til desserter som risalamande.

Fakta

Land: Danmark
Producent: Ørbæk Bryggeri
Type: Brown Ale
Alkohol-%: 5,8

Om producenten

Ørbæk Bryggeri blev grundlagt af familien Madsen i Ørbæk på Østfyn i 1906. Bryggeriet var i familien Madsens ejerskab igennem tre generationer, inden det blev solgt.

Herefter var bryggeriet igennem mange ejerskaber, før Niels og Nicolai overtog det i 1996, som har drevet det siden. De første år blev bryggeriet kun brugt til at producere økologiske læskedrikke, men i 2001 begyndte Niels og Nicolai atter at producere øl på det gamle bryggeri – økologisk, naturligvis.

Selvom Ørbæk Bryggeri i dag er blevet moderniseret og udbygget med blandt andet store automatiserede tankanlæg, står det gamle brygudstyr og malteri stadig som det oprindeligt blev bygget. Det giver et historisk vingesus og mulighed for også at producere små serier af velsmagende og spændende øl.