Om varen

Økologisk julebryg (4,9 %) fra Ørbæk Bryggeri, 50 cl.

En forfriskende belgisk inspireret øl med hvede og hyldeblomst, smukt afrundet med sveskepuré. Noter af citrus fra casacade-humle giver øllen en dejlig frisk smag. Denne juleudgave dufter af hyldeblomst, samt af sød malt og sveske. 

Øllen har en smuk, dyb ravfarve, et let slør og et flot skum. Dette er resultatet af den store mængde hvede, som er brugt til øllen.

Vi kan anbefale øllen til julefrokosten, til at drikke solo, og ikke mindst til selve julemåltidet. 

Fakta

Land: Danmark
Producent: Ørbæk Bryggeri
Type: Belgisk Bruin/hvedeøl symbiose
Alkohol-%: 4,9 

Om producenten

Ørbæk Bryggeri blev grundlagt af familien Madsen i Ørbæk på Østfyn i 1906. Bryggeriet var i familien Madsens ejerskab igennem tre generationer, inden det blev solgt.

Herefter var bryggeriet igennem mange ejerskaber, før Niels og Nicolai overtog det i 1996, som har drevet det siden. De første år blev bryggeriet kun brugt til at producere økologiske læskedrikke, men i 2001 begyndte Niels og Nicolai atter at producere øl på det gamle bryggeri – økologisk, naturligvis.

Selvom Ørbæk Bryggeri i dag er blevet moderniseret og udbygget med blandt andet store automatiserede tankanlæg, står det gamle brygudstyr og malteri stadig som det oprindeligt blev bygget. Det giver et historisk vingesus og mulighed for også at producere små serier af velsmagende og spændende øl.