Læggekartofler – Allouette
Om varen
Økologiske læggekartofler af sorten Allouette, 1,2 kg.
En flot kartoffel med gyldengul kødfarve under sin karakteristiske røde skræl. Smagen er mild og ren med noter, der minder om aspargeskartoflen.
Allouette er høstklar fra begyndelsen af september.
Anvendelse
Kartoflen er særlig velegnet til kogning og cremet kartoffelmos, mens de større knolde også egner sig som bagekartofler. Den kan koge en smule ud, men med den rette kogetid bevares et godt bid.