Om varen

Økologisk Fungi Bøf fra MATR Foods, 2 stk., i alt 250 g.

Plantebaseret alternativ til en klassisk hakkebøf. Fungi-bøf har en saftig konsistens, der bevarer sin faste tekstur under tilberedning. Perfekt til en hjemmelavet vegetarisk burger.

Fungi Bøf er lavet af grøntsager, nordiske bælgfrugter og glutenfri havre, som fermenteres med svampesporer hvilket tilfører en fyldig umamismag og en konsistens, der minder om hakket kød.

Anvendelse

Steg bøfferne ved medium-lav varme i lidt neutral olie i 3-5 minutter på hver side, indtil de får en gylden skorpe. Server dem i en burger med klassisk tilbehør eller som en saftig bøf med kartofler, salat og mormordressing  

Opbevaring

Opbevares på køl ved højst +5 °C.