Om varen

Hele økologiske danske kyllingelår fra Rokkedahl, 2 stk., min. 450 g i alt.

Hele kyllingelår er en favorit blandt Aarstidernes kokke. Her får du både over- og underlår i et stykke, en udskæring der er velegnet til både ovn og grill.

Låret er en muskel, som har bevæget sig meget, og som dermed også har udviklet mere smag. Både under- og overlår bliver nemt mørt – dog med lidt mere bid end brystet. Låret har desuden mere fedt, hvilket også er med til at give mere smag.

Kyllingen kommer fra Rokkedahl. Den er dansk, salmonellafri og økologisk. Og både landmænd og slagteri arbejder for godt dyrevelfærd med fokus på at undgå unødvendig lidelse og har certificeringer inden for fødevaresikkerhed.

Opbevaring

Opbevares på køl ved højst 5 °C.