Om varen 

Aarstidernes æblevin, halvtør, 75 cl.

Mousserende økologisk frugtvin med et forfriskende, vinøst udtryk og florale noter af friske æbler. Halvtør og gylden med let perlende bobler.

Vinen er fremstillet af økologiske danske æbler, plukket på Fyn og presset til most, som derefter fryses ned. Ved optøning og den efterfølgende fermentering koncentreres både den naturlige sukker, syre og aroma.

Server vinen afkølet som velkomstdrink til sommerens sammenkomster, tag den med på stranden og nyd den som en forfriskende ledsager til snacks og lette retter.

Vinen er blevet til i et samarbejde mellem Aarstiderne og Cold Hand Winery.

Fakta

Land: Danmark
Producent: Cold Hand Winery
Type: Frugtvin – æbler
Alkohol-%: 12

Indeholder sulfitter.

Om producenten

Ude på landet mellem Randers og Viborg, omgivet af en æbleplantage, ligger frugtvineriet Cold Hand Winery. 

Her har Jens Skovgaard og Flemming Villebro sat alle sejl ind på at udvikle vine af de danske frugter og bær, som er allerbedst, netop fordi de er dyrket i dansk muld og miljø.

Sensommerdøgnets temperaturudsving giver nemlig vinene en helt særlig nordisk syreprofil, som er både ren, frisk og aromatisk.

Det jyske vineri er et arbejdende værksted, hvor de 2 passionerede mænd eksperimenterer på livet løs for at finde præcis de noter og toner, som får dem tættere på verdens bedste frugtvin. For som de selv udtrykker det, så kender de sorterne som deres egne børn.