Om varen

Økologisk Riesling hvidvin fra Tyskland, 37,5 cl.

Aromatisk og smagfuld riesling. Vinen har en frisk smag med noter af citron og lime, der går godt til fede retter med gris og kylling.

Fakta

Land: Tyskland
Region: Pfalz
Område: Bad Dürkheim
Producent: Weinbau der Lebenshilfe
Druer: Riesling
Årgang: 2022
Alkohol-%: 12

Indeholder sulfitter

Om producenten

Weinbau der Lebenshilfe holder til i den gamle spaby Bad Dürkheim i den nordligste del af Pfalz-regionen. Som så mange andre vinhuse, betragter vinbønderne bag Lebenshilfe stedet som et familieforetagende – der er blot tale om en familie i en lidt bredere forstand.

Holdet består af én erfaren vinmager, fem kvalificerede ansatte og 35 medarbejdere med særlige behov. Lebenshilfe-teamet tror nemlig fuldt og fast på at det økologiske ansvar går hånd i hånd med det sociale. Og ligesom at hver af deres vine skal have tid og plads til at gro, så får hvert medlem på deres hold også mulighed for at udvikle sig på sine egne præmisser.

Vinene fra Weinbau der Lebenshilfe udtrykker ligeledes de unikke og autentiske karakteristika, som kendetegner terrænet, druerne og de årgange, man arbejder med. Variationen i udtrykket er vigtig, og her arbejdes både med traditionel fermentering i ståltanke samt spontangæring på fade. Primært på druer som Pinot Blanc, Riesling og Pinot Gris, men også røde varianter som St. Laurent og Pinot Noir.