Om varen

Julemåltidskasse med and og flæskesteg til 6 personer – opskrift medfølger.

Den komplette julemiddag med både ande- og flæskesteg, samt alt det klassiske der ellers hører sig til juleaften – 100 % økologisk, naturligvis.

Juleanden kommer i år fra Rønhøjgaard i Himmerland.  Flæskestegen er af kamsteg og kommer fra danske Friland Økologi.

OBS: Leveres kun d. 21. og 22. december.

På menuen

• Helstegt landand og flæskesteg af kamsteg
• Hvide og brunede kartofler
• Sauce af stegesky
• Klassisk rødkål og pocherede æbler med ribsgelé
• Risalamande med kirsebærsauce

Du kan se kassens præcise indhold under fanen 'Indhold' nederst på siden. Med kassen følger desuden en opskrift, der guider dig sikkert gennem madlavningen.

Opbevaring

And, flæskesteg og andre ferskvarer opbevares på køl.

Bemærk, at din and er under optøning, når du modtager den. Vi anbefaler, at du opbevarer den i køleskab mindst et døgn. Så kan du være sikker på, at den er tøet helt op.

Praktisk

Ferskvarerne er pakket i flamingo og knust is, så de holder sig friske til du kommer hjem. Flamingo- og trækasse tager vi med retur, blot du fjerner labels og stiller dem frem.

Med kassen følger næsten alt, hvad du behøver til julemiddagen. Vi regner dog med, at du selv kan supplere med de mest basale kolonialvarer som olie, smør, salt, peber og sukker.