Om varen

Økologisk Belle de Boskoop-æbler fra Danmark, 4 stk.

Et stort madæble med syrlig aromatisk smag og en smule sødme. Skrællen er tyk og frugtkødet gulligt.

Vores Belle de Boskoop dyrkes af frugtavlerne Tove og Poul Rytter på Harndrup Skov Frugtplantage på Fyn. Siden 1990 har de dyrket en bred vifte af æbler og pærer – både gamle og nye sorter, der modner løbende gennem sæsonen.

Anvendelse

Brug æblet i efterårets varme simreretter, til æbleflæsk eller som en tilføjelse til klassiske karryretter. Æblet har selvfølgelig også en fast plads som fyld i din juleand. Er du mere til søde sager, egner æblet sig godt til tærter og kager sammen med varme krydderier som kanel, ingefær, nelliker og allehånde.

Opbevaring

Kan opbevares på køkkenbordet, men undgå sollys.