Om varen 

Økologisk brun miso fra Clearspring, 300 g.

Upasteuriseret miso af brune ris, også kendt som 'genmai miso'. Miso-pasten er lavet af fermenterede sojabønner og brune ris, som har modnet på cedertræstønder i 18 måneder.

Anvendelse

Miso giver umamismag, og den brune miso er en særlig god smagsgiver i suppe i stedet for bouillon. Du kan også blande den op med krydderurter og bruge som dip til grøntsager. Eller smøre den på i en sandwich som spread. Smag dig frem, og find den miso, du bedst kan lide.

Det er altid godt at have miso på hånden til at smage til med.

Om producenten

Clearspring er en familieejet virksomhed, der i over 25 år har specialiseret sig i autentiske, japanske specialiteter og økologiske gourmetfødevarer. Deres grundlæggende overbevisning er, at alle skal have adgang til at leve en sund livsstil med økologiske fødevarer af høj kvalitet. 

Alle Clearsprings produkter har en gennemført unik smag, er baseret på autentiske opskrifter og produceret ved traditionelle metoder. Produkterne er uden kunstige tilsætningsstoffer.