
Æbler – Jonagold
4 stk. | Sprøde og rødgyldne æbler fra Tyskland
Om varen
Økologiske Jonagold-æbler fra Tyskland, 4 stk.
Jonagold-æblet er en krydsning mellem Golden Delicious og Jonathan-sorterne, og udmærker sig ved sit sprøde og saftige bid. Dertil har æblet en god balance mellem sødme og syre.
De sprøde æbler her dyrkes økologisk hos Rolker Ökofrucht nær Hamborg i det nordlige Tyskland.
Anvendelse
Jonagold er en god håndfrugt, men egner sig også særligt godt i det søde køkken. Bag for eksempel en æbletærte, eller brug æblerne i en gammeldags æblekage med vanilje og kanel, i lag af rasp og knuste makroner med bløde toppe af flødeskum ovenpå.
Opbevaring
Opbevares på køkkenbordet, men undgå sollys.