Om varen 

Økologisk groft havsalt fra Spanien, 1 kg.

En grov middelhavssalt til madlavningen, velegnet til tilsmagning af varme retter.

Om producenten

Bras del Port ligger i naturparken Salinas de Santa Pola, syd for Alicante i Spanien. Her går traditionel saltproduktion hånd i hånd med respekt for den omkringliggende vilde natur.

Saltet fremstilles gennem fordampning af havvand, hvor vindens kraft og solens varme driver processen. Denne bæredygtige proces udnytter udelukkende naturens egne ressourcer – både råmateriale og energi. På et år bliver en enkelt dråbe havvand til en knivspids salt.

Opbevaring

Opbevares tørt og mørkt.