Om varen

Økologiske hele "Señoras de Sisle"-kaffebønner fra ØNSK, 250 g.

Mellemristede kaffebønner med fyldig, blød smag og noter af karamel og mælkechokolade.

Kaffebønnerne kommer fra San Antonio de Sisle i det centrale Nicaragua, hvor de dyrkes af 9 kvindelige producenter, der er gået sammen i et kooperativ. Kvinderne har fået en retfærdig pris, som afspejler deres indsats for at producere kaffe af høj kvalitet. ØNSK støtter denne udvikling, hvor kvinderne tager ejerskab over deres kaffe og investerer i bæredygtige metoder. Bønnerne er af sorten Arabica (Caturra, Parainema, Catuai, Catimor).

Anvendelse

Kværn bønnerne og bryg kaffen på filter, stempelkande, pour over eller AeroPress for at lade dens søde, fyldige smag komme til sin ret.

Om producenten

ØNSK blev skabt i 2017 af makkerparret Rasmus og Andreas med en mission om at skabe gennemskuelig bæredygtighed i kaffebranchen. Rasmus og Andreas importerer deres kaffe direkte fra udvalgte bønder, og opretholder et tæt samarbejde med dem. De støtter bønderne gennem uddannelse og investeringer, der skaber en positiv indvirkning for lokalsamfundet og naturen.

Opbevaring

Opbevar kaffe i en lufttæt beholder ude af sollys, fx i et mørkt skab.