Limesaltet torsk med hvidløg og chili
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Den grønne skal af limen rives fint og blandes med sukker, salt, finthakket hvidløg og chili. Fiskestykkerne gnides i blandingen, kommes i ovnfast fad og henstår i 30 minutter, på køkkenbordet eller gerne et døgn på køl. Fadet kommes i ovnen og fisken bages i 8-10 minutter ved 180 grader, til fisken er fast i kødet.
