Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Lam i yoghurt med bulgur

Lam i yoghurt med bulgur

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 1 rød chili
  • 1 rosmarin
  • 4 dl yoghurt naturel 10%
  • 1 spsk. citronsaft
  • 1 kvist timian
  • 3 løg
  • 2 spsk. oliven- el. rapsolie
  • 1 æg
  • 2 røde peberfrugter
  • 1 1/2 dl vand
  • 1/2 kg lammekød, bov eller kølle
  • 200 g bulgur
  • 1 dåse flåede tomater
  • 3 fed hvidløg

Sådan gør du

1. Skær lammekødet i tern på ca. 2 x 2 cm, og brun det i en gryde med olie. 

2. Tilsæt hakket løg, hvidløg og krydderier og herefter de flåede tomater og vand. 

3. Lad det koge under låg til det er mørt, ca. 30-40 min. 

4. Rør yoghurt sammen med æg og citronsaft. 

5. Tilsæt det til retten under omrøring indtil det tykner. 

6. Server sammen med dampet bulgur.

-

Vi skal bruge din adresse for at kunne vise dine leveringsdage

Indtast dit gadenavn og postnummer og vælg fra listen
Vi har ikke din adresse i vores system, men da vi leverer i hele Danmark, leverer vi selvfølgelig også til dig. Vores kundeservice vil sørge for at tilføje din adresse til vores system.
Vi kan levere til dig:

Hvilken dag køber du ind til?