Kinakål Chop Suey
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Steg strimler af kød i olie i en wok ved god varme. Når kødet er gyldent, hældes det i et fad. Løg tilsættes wokken, og
svitses gyldent. Tilsæt kinakål i strimler, og rist videre ved god varme.
Tilsæt chili, chilisauce, citronsaft, salt og peber. Svinges sammen. Tilsæt 2 dl vand eller bouillon. Kog det op, og jævn
med maizena udrørt i vand. Kog igennem, tilsæt det stegte kød og smag til.
Server ris eller nudler til -og en god mangochutney. Så er vi i 80’erne igen -Der mangler bare lige en bønnespire.
