Kebab med pita
Opskrift
2 personer
Ingredienser
Sådan gør du
VerdensKassen
Uge 0412 - dag 2
Tag kebabkødet ud af køleskabet og lad det temperere.
Skyl salat, agurk, tomat og peberfrugt og afdryp godt.
Snit grønsagerne i passende stykker, skiver eller tern og kom det på et fad.
Skær de kogte kartofler i tern, pil hvidløg og hak dem.
Hak chili fint.
Smag yoghurten til med hvidløg, salt, peber og citronsaft samt klippet karse.
Varm en pande op med lidt olie og steg kebabs gyldne, ca. 5 minutter på hver side. Krydr godt med salt og peber og tag dem af panden.
Kom kartofler, hvidløg og chili på samme pande og steg det let gyldent.
Lun pitabrødene på en brødrister.
Server lune pitabrød med kebabs, stegte kartofler, salat og yoghurtdressing.
