Kalkunwok med asiatisk dressing*
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Slankekassen 4 pers/5 dage
Uge 4313 - Dag 3
Kalkun
Dup kalkunkødet med papir og drys det med lidt salt.
Tamaridressing
Rør tamari med citronsaft og 1 fed presset hvidløg.
Grøntsager
Pil hvidløg. Skyl og skur grøntsagerne. Snit alle grøntsagerne i fine strimler.
Wok
Varm en wok godt op med 2 spsk. olie. Tilsæt kalkunkødet og brun det af på alle sider. Tag kødet op af wokken. Tilsæt 1 spsk. olie og steg grøntsager og hvidløg et par minutter.
Kom de kogte ris og kødet ved, vend godt rundt så det ikke sætter sig i bunden, og sænk varmen. Steg til risen er gennemvarm og dryp tamaridressingen over. Smag til.
Servering
Servér i lune skåle og dryp evt. med ekstra tamari.
