Om varen

Økologiske Conference-pærer, 4 stk.

En middelstor, let flaskeformet pære med frugtkød, som er sødt, saftigt og sprødt. Karakteristisk for denne sort, har skindet typisk brune farvninger nær bunden og kan blive svagt gulligt i det, som frugten modner.

En af efterårets mest velkendte og populære sorter.

Anvendelse

Conference-pæren er en glimrende spisepære. Den søde pære gør sig også fremragende i desserter og bagværk.

Brug den også i salater, evt. kontrasteret med fede, salte oste eller andre markante smage, der kan løftes af pærens sødme.

Opbevaring

Opbevares på køkkenbordet, men undgå sollys.