Om varen

Økologiske Filippa-æbler fra Danmark, 4 stk.

Filippa er en god gammel dansk æblesort, som kan spottes i mange parcehulshaver landet over. Frugten er gullig-grøn, men får en rød kind efterhånden som den modner.

Æblerne dyrkes økologisk hos Handrup Skov Frugtplantage samt på Fejø.

Anvendelse

Filippa har fast hvidt frugtkød med et godt, sprødt 'knæk', og er et af de bedre spiseæbler i efterårssæsonen. Det er en super håndfrugt, men har også syre nok til at gøre sig godt i både det søde og salte køkken.

Opbevaring

Opbevares køligt. Kan opbevares på køkkenbordet, men undgå sollys.