Om varen

Mål: ca. 34,5 x 17 x 2,5 cm.

Bare 200 meter fra Aarstidernes pakkeri ligger Thomas Harttungs skov, Barritskov. De bedste bøgetræer i denne FSC og økologisk certificerede skov har lagt sig ned for dit nye skærebræt. Brættet er siden håndtillavet på Center for Job og Oplevelse, et beskyttet værksted i Græsted.

Hvert skærebræt er fremstillet individuelt og kan derfor variere en anelse i størrelse og udtryk.

Bøg er et organisk reversibelt materiale – når dit bræt er træt, er der groet et nyt.

Anvendelse

Skærebræt i træ reparerer sig selv, og kommer der ridser i brættet fra kniven, vil de lukke sig igen af sig selv. Bøgetræ indeholder desuden naturlige svampe- og bakteriedræbere, der er med til at desinficere dit bræt. Det er nemt at vedligeholde. Skur dit bræt godt med sulfo, skyl det grundigt under rindende vand og lad det tørre stående, så det ikke bliver surt. Af og til kan det være en god idé at skolde det med kogende vand.