Om varen

Økologisk sojasauce fra Clearspring, 150 ml.

En sojasauce med en dyb og umamirig smag, lavet på hele økologiske sojabønner og ristet fuldkornshvede, som naturligt fermenteres langsomt i cedertræstønder.

Fermenteringen tager 18-24 måneder, mod de sædvanlige 3-4 måneder, hvilket giver sojaen en helt unik aromatisk og fyldig karakter.

Anvendelse 

Soja egner sig til mange formål, både som en alsidig smagsgiver i madlavningen eller som tilbehør på middagsbordet.

Om producenten

Clearspring er en familieejet virksomhed, der i over 25 år har specialiseret sig i autentiske, japanske specialiteter og økologiske gourmetfødevarer. Deres grundlæggende overbevisning er, at alle skal have adgang til at leve en sund livsstil med økologiske fødevarer af høj kvalitet. 

Alle Clearsprings produkter har en gennemført unik smag, er baseret på autentiske opskrifter og produceret ved traditionelle metoder. Produkterne er uden kunstige tilsætningsstoffer.

Opbevaring

Opbevares tørt og mørkt.