Wok med pak choy
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
1. Sæt en gryde saltet vand over til nudlerne, som lægges i, når vandet koger.
2. Skær bladene af pak choi’en. Riv dem i mindre stykker, og læg dem til side.
3. Skær stilken fra pak choi’en i stykker af 1 cm.
4. Varm olivenolie op i wokken. Lynsteg stilken af pak choi’en og skiver af gulerødder i 3 min. Tilsæt evt. hvidløg og chili. Skru ned, og lad simre under låg i 5 min.
5. Tilsæt bladene, og sving soja og sukker i. Smag til med sesamolie og soja.
6. Når nudlerne er færdige vendes de i wokken.
