Tabouleh
Opskrift
Ingredienser
-
2 spsk olivenolie
-
1 stort bdt bredbladet persille
-
saft af 3 citroner
-
1 stort salatløg
-
50 g sesamfrø
-
2 modne tomat(er)
Sådan gør du
Skyl persillen, sving bundtet fri for vand, pluk det groft og tør det på et klæde. Hak løget og tomaterne. Rist sesamfrøene gyldne på en tør pande. Vend det hele sammen med en dressing af citronsaft rørt med olivenolie. Krydr med salt og peber og anret i en skål.
