Stegt torsk med nudler og cashewnødder
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Lille Fiskekasse - uge 1211
Snit løg, fennikel og hvidløg fint, og steg det i olivenolie i
et par min. Tag det af panden og steg torsken i små stykker på samme pande 2-3 min. på hver side. Læg grøntsagerne tilbage i panden, og kog den af med soja, citronskal og lidt vand.
Kog nudlerne, hæld vandet fra, og vend dem sammen med
fisken og grøntsagerne. Smag til med citronsaft, peber, ristede
cashewnødder, krydderurter og æbletern.
