Sprød salat med blomkål, mandler og citron
Opskrift
2 / 4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Vegetarkassen - uge 4611
Skyl, afdryp og del salaten i smalle både, ned gennem stokken, så det hele kommer med og kom den på et fad.
Del kålen i små buketter og snit stokken i tynde skiver.
Skur gulerødderne og skær dem i tynde skiver.
Riv citronskal ned i en skål, pres saften over og rør med havsalt, kværnet sort peber og olivenolie. Vend salat med kål, gulerødder og dressing og servér til kornotto med lyn tomatsauce
