Bliv medlem og få rabat på alle køb
Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Salatruller med grønt, hvid miso-dressing og risnudler

Salatruller med grønt, hvid miso-dressing og risnudler

Opskrift

2 personer

Ingredienser

  • ½ chili
  • ½ lime
  • 2 breve hvid miso
  • ½ agurk
  • Fra dag 3 forårsruller
  • 1 avocado
  • Havsalt og sort peber
  • 1 icebergsalathoved
  • ½ pakke risnudler
  • 1 forårsløg
  • 1/3 pose ristet sesamfrø
  • 1 fed hvidløg

Sådan gør du

Vegetarkassen 2 pers/4 dage Uge 3413 - Dag 4 Sæt vand over til nudler. Grøntsager Skyl salaten og del den i blade. Skær forårsløg og agurk i fine, tændstiktynde stave. Del avocadoen og skær i tynde skiver, fjern skallen og dryp med lidt limesaft. Miso-dressing Rør en dressing af hvid miso, knust hvidløg, limesaft, lidt vand og finthakket chili. Smag til. Nudler Kom nudler og salt i kogende vand, stil fra varmen, og lad dem trække kort, til de er møre. Afkøl under rindende vand og afdryp. Servering Vend agurk, løg sammen og avocado. Dryp med lidt limesaft og salt og anret på et stort fad. Læg salatbladene ved siden af og kom miso-dressing og nudler i skåle. Servering Fyld grønt og nudler i salatbladene og top med lidt miso-dressing og sesam. Fold derefter bladene om fyldet.
Print opskrift
-