Bliv medlem og få rabat på alle køb
Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Salat med spidskål, oliven og appelsin

Salat med spidskål, oliven og appelsin

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 1 knivspids cayennepeber
  • 1 spsk cider- eller vineddike
  • 1 knivspids sennepspulver
  • 4-6 spsk. olivenolie
  • 1 strimlet hvid- eller spidskål
  • 40 g fintstrimlede grønne oliven
  • 1 lille finthakket løg
  • 1 spsk saft af citron
  • 50 g mandler
  • 1 tsk. Honning
  • salt og peber
  • 3-4 appelsin(er)
  • 1 stort presset fed hvidløg

Sådan gør du

Dressing: Ryst alle ingredienserne sammen. Salaten: Appelsinerne skrælles med en kniv, befries for “hvidt” og skæres i tern. Bland appelsintern, dressing, oliven, og hakket løg sammen. Lad det marinere i 1 time. Umiddelbart før servering blandes kål skåret i fine strimler i. Drys til sidst med de hele mandler. Dressingen hældes over og det hele vendes godt sammen.

Print opskrift
-