Rosenkål
Opskrift
Sådan gør du
Kør først chili og citron igennem saftpresseren. Fortsæt derefter med resten af ingredienserne skåret ud i passende stykker.
Ligesom med de øvrige kål er dette en rigtig god måde at få større mængder kål i sig selv og sine børn.
Uanset hvilken del af citronen, vi ser på, indeholder den noget gavnligt. Saften indeholder C-vitamin og bioflavonoider, der forlænger C-vitaminens levetid og understøtter de funktioner, den har i kroppen.
Det yderste af skrællen indeholder æteriske olier, der både smager fantastisk og stimulerer fordøjelsen.
Det hvide er bittert, hvilket er godt for leveren og fordøjelsen og desuden meget rigt på fibre, der nærer den gavnlige tarmflora.
