Rødbedehummus
Opskrift
6-8 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Skur rødbederne og kog dem møre i vand med salt og eddike. Afkøl dem let og gnid skallen af dem. Skær dem i mindre stykker og kom dem i blenderen.
Tilsæt presset hvidløg, mandelsmør, citronsaft og spidskommen og kør det hele til en puré. Smag til med salt og peber.
