Bliv medlem og få rabat på alle køb
Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Pulled kylling i pitabrød med avocadosalsa og yoghurtdressing

Pulled kylling i pitabrød med avocadosalsa og yoghurtdressing

Opskrift

1 personer

Ingredienser

  • ½ chili
  • olivenolie
  • 1 avocado
  • Havsalt og sort peber
  • ½ bakke cherrytomater
  • 1/3 citron
  • ½-1 pakke (vudér hvor sulten du er) kyllingelår
  • 2 pitabrød
  • 1 bæger merengue-krydderi salsa
  • 1 bæger græsk yoghurt

Sådan gør du

Kylling Dup kyllingen tør og drys den med havsalt, sort peber og lidt salsa merengue-krydderi. Steg kyllingen 12-15 minutter ved moderat varme i lidt olivenolie. Pas på at krydderiblandingen ikke brænder på. Lad kyllingen hvile lidt og riv kødet let fra hinanden. Avocadosalsa Skyl og afdryp cherrytomater og chili. Snit cherrytomaterne i kvarte og hak chilien fint. Riv skallen af citronen. Flæk avocadoen, skær kødet i tern og skrab det ud af skallen. Vend avocadoternene med cherrytomater, chili, citronsaft, havsalt, sort peber og olivenolie. Yoghurtdressing Smag yoghurten til med citronskal og lidt salsa merengue-krydderi. Varm pitabrødene et par minutter på en brødrister. Servering Servér pulled kylling, avocadosalsa og yoghurtdressing i pitabrødene.
Print opskrift
-