Pizza med italiensk landpølse, mozarellaperler og kapers
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Pizza og Burgermåltidskassen til 4 personer i 2 dage
Dag 2
Tænd ovnen på 220 grader. Sæt 2 bageplader ind i ovnen, så de bliver brandvarme. Hvis du har en pizzasten, bruger du naturligvis den.
Rul pizzadejene ud og lad dem ligge på bagepapiret.
Smag de mosede tomater til med salt, peber og evt. chili.
Skær pølsen i tynde skiver. Skyl saltet af kapers og afdryp godt.
Fordel de mosede tomater, pølseskiver, mozarellaperler og kapers ovenpå.
Træk pizzaerne, med bagepapiret, over på de varme plader/sten, og bag dem sprøde og gyldne ved god varme, ca. 10-12 minutter. Hæv evt. temperaturen til 250 grader de sidste 5 minutter, hvis pizzaerne er blege.
Skyl imens salat, kål, tomat og agurk. Skur gulerødderne.
Pluk salaten i mindre stykker, snit kålen fint og skær tomat i både og agurk i tern. Skær løg i fine tynde både og vend det sammen i en flad skål
Skær gulerødderne i stave og kom dem i en skål.
Lav en dressing af citronsaft, evt. sennep, salt, peber og olivenolie, og vend dressingen i salaten.
Servér de varme pizzaer med den sprøde salat og gulerodsstave.
