Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Peanutbuttersauce

Peanutbuttersauce

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 1½ dl usødet peanutbutter
  • 2-3 spsk. soja
  • saft af 1 lime
  • ½ dl kokosmælk
  • 1 fed hvidløg
  • 1 spsk. reven ingefær
  • ½-1 chili

Sådan gør du

1. Rør peanutbutter med soja, lime og kokosmælk til en jævn sauce, evt. i en blender.

2. Smag til med presset hvidløg, ingefær og lidt finthakket chili.

3. Spis saucen til kyllinge-, fiske- eller kødspyd. Den kan også bruges som dip til rå eller dampede grøntsager, til dressing på salater og i rispapirruller med grøntsagsstave. 

-