Pastasalat med gorgonzoladressing
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Skær grøntsagerne i grove stykker, og sauter dem i olivenolie i en gryde ved svag varme i et par min.
Tilsæt chorizo, chili, mælk og gorgonzola, og lad osten smelte med mælken, ved svag varme.
Vend rundt, til det har ensartet konsistens, og lad det koge 3-4 min.
Tilsæt evt. mosede madagaskarpeberkorn.
Kog pastaen i vand med salt, vend den sammen med grøntsagerne, og server straks.
