Ovnstegte kyllingevinger med pasta og tomat
Opskrift
2 / 6 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Livretter III og Livretter IV
Uge 3411 - dag 3
Bemærk opskriften passer til hhv. 2 og 6 personer, hvorfor der vil være angivet flere måleenheder.
Kom kyllingevingerne i et ovnfast fad med bagepapir, og dryp med lidt olie, og drys med salt. Kom fadet i en varm ovn, 200 C grader. Når vingerne er gyldne kan de evt. vendes og brunes på den anden side. Evt. kan du lige give dem et skud af grillvarme til sidst.
Kog Papadella pastaen i vand med salt efter anvisning på pakken. Del tomater i halve eller kvarte. Skær blomkål i tynde skiver. Skyl og rens salaten og skær den i tynde både.
Når vandet er drænet fra pastaen, vend salat, tomat og blomkål ned i og tilsæt gerne væden fra kyllingevingerne. Krydr med salt og peber og server straks.
Tip:
Har du en klods Parmesanost, riv gerne rigelige mængder udover pastaen.
