Marineret lammekød
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
olivenolie
-
kanelstang
-
peber
-
400 g lammekød, bov eller kølle
Sådan gør du
Skær lammekødet i tynde strimler.
Bland krydderierne i en skål, kom lidt olie og salt ved og rør det sammen.
Hæld det over lammekødet og lade det marinere i ½ - 1 time.
Vend rundt i det med en ske et par gange undervejs.
Sigt marinaden fra kødet og steg det på en knaldvarm pande.
Server i en shawizza, en shawarma eller med kogte ris.
